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Quimosina líquida de alto desempeño para la elaboración de quesos (cuajo).
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Preparados de fruta para lácteos y panificación.
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Sabor natural producido por fermentación, con propiedades para preservación de cárnicos y reducción de sodio.
PURAC AROME
Sabor natural producido por fermentación, con propiedades para preservación de cárnicos y reducción de sodio.
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Ácido láctico natural al 85%.
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Ácido láctico natural al 88%.
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Lactato de calcio. Fuente de calcio altamente soluble para diversidad de aplicaciones.
PURACAL PP/FCC
Lactato de calcio. Fuente de calcio altamente soluble para diversidad de aplicaciones.
