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Enzima glucoamilasa y pullulanasa para cervecería.
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Mezcla enzimática optimizada usada para extender de forma efectiva la vida de anaquel de productos de panificación.
BAKE-SOFT 197P 50 Lbl
Mezcla enzimática optimizada usada para extender de forma efectiva la vida de anaquel de productos de panificación.
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Ácido sórbico encapsulado para la preservación de productos de panificación.
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Mezcla optimizada de conservantes para extender la vida de anaquel de productos de repostería (ej: pasteles, mufins) retrasando el crecimiento de moho.
CAKE LIFE PLUS
Mezcla optimizada de conservantes para extender la vida de anaquel de productos de repostería (ej: pasteles, mufins) retrasando el crecimiento de moho.
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Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua. Permite la sustitución de fosfatos en salmueras cárnicas.
CITRI FI 100 M40
Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua. Permite la sustitución de fosfatos en salmueras cárnicas.
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Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
CITRI FI 200
Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
