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Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua. Permite la sustitución de fosfatos en salmueras cárnicas.
CITRI FI 100 M40
Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua. Permite la sustitución de fosfatos en salmueras cárnicas.
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Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
CITRI FI 200
Fibra cítrica natural utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
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Fibra cítrica natural con goma guar, utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
CITRI FI 200 FG
Fibra cítrica natural con goma guar, utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
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Fibra cítrica natural con goma xantana, utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
CITRI FI 300 M40
Fibra cítrica natural con goma xantana, utilizada para reemplazo de grasa, control de humedad, espesante y para ligar agua.
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Sabor natural producido por fermentación, con propiedades para preservación de cárnicos y reducción de sodio.
PURAC AROME
Sabor natural producido por fermentación, con propiedades para preservación de cárnicos y reducción de sodio.
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Ácido láctico natural al 85%.
