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Merengue en polvo con excelentes propiedades reológicas y estabilidad a través del tiempo.
MARSHMALLOW POWDER 810
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Proteasa para aplicaciones en galletería.
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Reemplazo de bromato y acondicionador de masa para la producción de pan y rollos.
PAN BREAD 1 GR No ADA
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Preparados de fruta para lácteos y panificación.
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Conservante con efecto inhibidor del crecimiento de mohos y algunas bacterias.
PROPIONATO DE CALCIO AGLOM. (PROBAKE CP1)
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Base para la producción de muffins, roscas, láminas, pasteles, etc.
