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Enzima lactasa para elaboración de productos deslactosados.
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Enzima lactasa para elaboración de productos deslactosados.
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Quimosina granulada para elaboración de quesos (cuajo).
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Quimosina líquida de alto desempeño para la elaboración de quesos (cuajo).
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Proteasa para aplicaciones en galletería.
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Sabor natural producido por fermentación, con propiedades para preservación de cárnicos y reducción de sodio.
PURAC AROME
Sabor natural producido por fermentación, con propiedades para preservación de cárnicos y reducción de sodio.
